Gewichtsreduktion geht immer mit einer Veränderung der Energiezufuhr einher. Es gibt viele gute und wirksame Ernährungsformen zur Reduzierung von Körpergewicht. Leider versprechen auch sehr viele unsinnige Diäten und Methoden einen raschen und leichten Erfolg.

• Grundprinzipien zur Regulierung des Körpergewichts
• kurzfristige und langfristige Ziele
• Wirkprinzipien von gängigen Diätformen
• dem Jojo-Effekt entgegenwirken
• Orientierungshilfe bei der Auswahl einer Diät