Schon in jungen Jahren haben der Lebensstil und die Ernährung Auswirkungen auf die Gesundheit und Leistungsfähigkeit. Mit diesem Angebot zu gesundheitsförderlichem Essverhalten sollen junge Mitarbeiter/innen angeregt werden, mehr Eigenverantwortung für ihre Arbeitskraft und Arbeitsfähigkeit zu übernehmen. 
 

Modul 1: ausgewogene, gesunde Ernährung

• Bedeutung der Lebensmittelgruppen für die Ernährung: Was gehört regelmäßig in den Speiseplan?
• Gestaltung von Hauptmahlzeiten und Zwischenmahlzeiten
• Getränke
• Angebote im Betrieb sinnvoll nutzen und zu Hause selber ergänzen
• eigene Ernährungssituation beurteilen lernen und Veränderungsmöglichkeiten erkennen

Modul 2: Essverhalten

• Essverhalten hat viele Komponenten
• Wahrnehmung von Hunger, Sättigung und Appetit
• Mahlzeitenstruktur im  Tagesablauf
• genießen lernen
• Umgang mit Genussmitteln
• Risikosituationen für kritisches Essverhalten
• Vor- und Nachteile von Diäten
• Reflektion des eigenen Essverhaltens

Zusatzmodul: gemeinsames Kochen, wenn Küche vorhanden