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Dr. Gabriele Schilling
Ernährungsberatung und -therapie

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Veranstalter

Name Dr. Gabriele Schilling
Ansprechpartner Gabriele Schilling
Anschrift
Praxis für Ernährungsberatung
Mittlere Str. 9/2
71263 Weil der Stadt
Telefonnummer 07033-390803
E-Mail info@eb-gs.de
Webseite Ernährungsberatung und -therapie Dr. Gabriele Schilling

Dr. Gabriele Schilling

Ernährungstipp

Gemüsevielfalt

Gemüse ist die interessanteste Lebensmittelgruppe. Hier finden Sie die größte Vielfalt an Farben, Größen, Formen und Geschmack. Alles Gemüse, mit Ausnahme von grünen Bohnen und Hülsenfrüchten, können Sie roh verzehren. Für viele Menschen ist gegartes Gemüse bekömmlicher als Rohkost. Der durch das Kochen entstandene Vitaminverlust wird dadurch ausgeglichen, dass aus gegartem Gemüse mehr Nährstoffe aufgenommen werden können. Gemüse ist insgesamt viel nährstoffreicher als Obst und sollte mit 2-3 Portionen pro Tag Ihren Speiseplan bereichern.

Rezept des Monats

Minestrone

Rezept Minestrone mit Fenchel, Karotten,Tomaten und Erbsen

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